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中華新聞報 / 記者吳俊男 / 台南報導】
台南小吃聞名全台,「民族路」更是老一輩台南人的記憶。由於老台南自古以來都是台南的首都以及最早的商業城。舊台灣時代台南有錢人多,
七股鹽山與台南糖廠就地大量生產,吃得起糖、鹽,所以台南小吃自古聞名。許多台灣古早味的食材烹煮法,都源自台南。
台南市政府觀光旅遊局主辦“2011台南點心節”系列活動,即日起至31日止,在大台南360個家店家展開。包含“慢食集章樂樂抽”、
“48小時食客打卡大挑戰”及“超人氣美食店家票選”三大主軸,歡迎海內外觀光客到台南府城品點心。
觀光旅遊局長陳俊安表示,「2011台南點心節集章摸彩券」大台南不同的8大區域362個店家,只要蓋滿10個戳章填妥資料即可參加摸彩。
「48小時食客打卡大挑戰」,在美食店家蓋章的同時,拿出手機拍照上傳「臉書打卡」,挑戰成功的前3名還有獎金可拿。台南市政府將為大台南票選出最受歡迎,
第一屆台南10大超人氣美食店家。
台南市副市長林欽榮表示,小時後對台南民族路及石舂臼的美食記憶猶新,還有新化羊肉及後壁冰糖醬鴨頭等聞名佳餚。
台南美食起源於古早的「民族路」,所以在民族路上的赤崁樓附近聚集了很多知名小吃店。在前兩任市長張燦鍙與許添財的刻意主導下,
台南運河旁的「台南伴手禮街」也開始成形。是現今台南府城每年500萬大陸及日本觀光客,旅遊22處古蹟後最想帶回大陸的伴手禮。
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